فلومتر جرمی کوریولیس وسیله ای است که از اصل نیروی کوریولیس برای اندازه گیری مستقیم دبی جرمی یک سیال استفاده می کند. به طور گسترده ای در صنایع شیمیایی، غذا و نوشیدنی، علوم زیستی، نفت، گاز طبیعی، انرژی، داروسازی، کاغذ سازی و سایر صنایع استفاده می شود. از مزایای فلومتر جرمی کوریولیس می توان به دقت بالا، تکرارپذیری بالا، پایداری و قابلیت کار در محیط های سخت اشاره کرد. به خواص فیزیکی سیال مانند ویسکوزیته و چگالی حساس نیست، بنابراین برای اندازه گیری سیالات مختلف از جمله مایعات با ویسکوزیته بالا مناسب است. دوغاب های حاوی ذرات جامد، مایعات حاوی گاز و گازهای پرفشار. اصل کار فلومتر جرمی کوریولیس این است که وقتی سیال از لوله اندازه گیری ارتعاشی عبور می کند، نیروی کوریولیس باعث پیچ خوردن لوله اندازه گیری می شود. و این پیچش متناسب با دبی جرمی سیال است. با اندازه گیری این اعوجاج یا اختلاف فاز می توان سرعت جریان جرمی سیال را تعیین کرد. علاوه بر این، از آنجایی که فرکانس ارتعاش لوله اندازه گیری با جرم آن مرتبط است، چگالی سیال را می توان با اندازه گیری فرکانس ارتعاش نیز تعیین کرد.